Star Wars Starfighter stylem nawiązuje do X-Wing Alliance i Rogue Squadron, wprowadzając gracza do świata miedzyplanetarnych walk w odległej galaktyce.
Wcielając się w jednego z 3 wybranych pilotów kosmicznego myśliwca trzeba będzie uchronić ojczystą planetę Naboo przed atakami ze strony Federacji.
Gracz ma do dyspozycji: ponad 50 maszyn do tej pory nie spotykanych w innych odsłonach świata Star Wars, 14 realistycznych i przepięknie renderowanych lokacji w przestrzeni kosmicznej inspirowanych filmem Star Wars: Episode I - The Phantom Menace.