Blog - Polter- Kulinarnie

Lata temu w komunistycznej książce obczaiłem przepis na kurczaka po wrocławsku. Przez lata udoskonalałem. Oto efekt. Składniki: -Kurczok -Szklana piwa miodowego -Szklana wina wytrawnego -Rodzynków -Moreli Suszonych -Śliwków Suszonych (ale raczej mniej niż pozostałych owoców) -Cebuli -Papryczków Ostrych (ale nie za dużo) - Jabłek Pokrarajanych Jako-Tako w kawałki -Parę Pokrajanych Główek Czosnku -Przyprawy Raczej Ostre Dokładnych proporcji nie podam, bo zawsze na oko robię. Wszystko do naczynia żaroodpornego, a potem do piekarnika, na 180, aż mięso dojdzie. pamiętać należy, by bebech martwego...