Wydawnictwo Eggertspiele ogłosiło, że wyda grę Coimbra, duetu projektantów Virgino Gigli'ego i Flaminia Brasini. Duet ten współpracuje już troszkę czasu i dzięki ich pracy uświadczyliśmy gier takich jak: Lorenzo il Magnifico i Egizia. Ilustrację do gry wykona Chris Quilliams, którego maczał palce między innymi przy Azulu, Carcassone Big Box, Clash Of Cultures czy Century.
Coimbra wprowadza ciekawą mechanikę wybierania kości, gdzie każda kość może być użyta na wiele sposobów i wpłynie na decyzję graczy w czasie trwania gry. Gra ma zapewnić dużą różnorodność dzięki losowości rzutu kostką i sposobami mitygacji losowości.
Gra będzie osadzona w wieku odkryć, kiedy największe portugalskie miasta - Porto, Lizbona i Coimbra przeżywają rozkwit.